こんにちは＊
みおです( *’罒’* )/
だし廊 NIBO
仙台市青葉区一番町４丁目９−１
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だし廊の2号店に行ってきました〜
外観がおしゃれすぎて一見、ラーメン屋さんには見えません^ – ^;
店内もおしゃれでびっくりでした〜
そして、2号店のメニューもインパクトが！
1号店とはまったく異なるメニューなのですが、2号店もかなり個性的なラーメンです！！
今回は、鯵と昆布だし岩塩とイカ煮干し魚醤をチョイス＊
あっさりしたスープなのかと思いきや、いい意味で期待を裏切られました〜
鯵と昆布だしの方は、トッピングにとろろ昆布と低温調理された薄切りのチャーシューがのっており、てっきりあっさり系なのかと思いきや、、かなりスープが濃いです！！
思った以上に鯵のおだしが出ており、びっくりしました〜
イカ煮干しも同じく、イカの薫りがしっかりして、こちらもかなりのインパクトが。。。
ちょっと食べにくいなーと思ってしまったのですが。。。トッピングにイカスミとパルメジャーノチーズがのっておりまして、それをスープに溶かすと〜またかなり味が変わります！！
どちらも、個性的なラーメンで、食べ始めは少し抵抗がありましたが、おいしーです❤︎
なんだか病みつきになるスープ！！
ハマりそうです♪
ぜひぜひ1度、2号店にも足を運んでもらいたいです٩(ˊᗜˋ*)و
