5月16日に電力ビルB1にオープンした【麺屋 一期】さんで担担麺を食べてきました！
ぶり子です(*^□^*)
【麺屋 一期】
仙台市青葉区一番町3丁目7−1 電力ビルB1
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仙台 ぶり子
麺屋 一期〈いちご〉店内の様子と担々麺と杏仁豆腐は↓↓
https://nonbeeno-tawamure.com/archives/5075
今回は、可愛らしい見た目の担々麺を提供する、オープンしたばかりの【麺屋 一期】さんへ行ってきました♪
一期さんの【鶏とトマトの担担麺】の大きな特徴は、
◎ゴマ未使用！
◎北海道産100%の小麦をブレンドした、卵白とカンスイ不使用のほうれん草練り込み自家製麺！
ゴマの代わりにマカダミアナッツ、ピーナッツ、カシューナッツなどを使用したナッツソースに、カレーのようなエスニックな香りのするピリ辛担々麺♪
ほうれん草麺は鮮やかな緑色！
中細のストレートでパツパツ切れるような食感で美味しかったです(^□^)
お蕎麦の食感にも似ています。
トッピングはスープがよく絡む薄く切られた大きなメンマと、もちもち柔らかい鶏ハム。
調理されたミニトマトと、香りの良いピンクペッパーで、味と香りの違いを楽しみます♪
〆はベリーソースの杏仁豆腐で(*^□^*)
こちらも甘過ぎず美味しかったですよ～！
ダイニングバーのようなオシャレな店内は広く、スロープもありますので、車椅子やベビーカーの方にも利用しやすいです。
瓶ビールも種類豊富ですのでお仕事帰りのらーめんビールにもおすすめです♪
麺屋 一期〈いちご〉さんの鶏とトマトの担担麺のご紹介でした☆ミ
仙台 ぶり子
麺屋 一期〈いちご〉店内の様子と担々麺と杏仁豆腐は↓↓
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