はなです(*^^*)
そば処 萬乃助 泉本店
宮城県仙台市泉区実沢館屋敷12
http://www.sobaman.jp
仙台市泉区の郊外にある山形蕎麦の名店「そば処 萬乃助」さんに行きました！
大きな古民家を改築したお店は、その佇まいから絶対美味しい蕎麦が出てくるだろうなという感じが漂います。
店内は板の間の大きな部屋で、歴史を感じさせる柱や内装と軽快なジャズが相まって何ともオシャレな雰囲気です。
今回は、平日昼限定メニューの「冷たい肉そばと天丼セット」を頂きました。
宮城ではあまり馴染みのない冷たい肉そばですが、山形のそば屋さんでは定番です。
鶏の出汁がベースのつゆは、飲んだ瞬間はアッサリですが、あとから鶏の旨味が追いかけてきます٩( 'ω' )و
しっかりした噛み応えのある蕎麦に、コクがあるつゆが絡んで何度も食べたくなる味です。
セットの天丼は、さすがそば屋さんの天ぷらだけあって、重さもなく抜群に美味しいです。
そして今回はもう一品。
「あげそばもち」です。
外はカリッとしていますが、中はしっとりフワッとしていてとても美味しいです！
週末のお昼はかなり混み合う萬乃助さん。
ただ、待ってでも食べる価値のある、美味しい山形蕎麦ですよ(^o^)
板そばはお蕎麦の太さも選べるので、何度でも行きたくなるお店です。
自然豊かな場所だから待ち時間も飽きないので、時間に余裕を持ってぜひ行ってみてください(^-^)
