こんにちはりりです❁❁
洒楽
宮城県仙台市青葉区中央1-8-38 AKビル5F
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今回はお料理が美味しい洒楽さんにお邪魔しました！
モツ鍋と仙台牛がウリらしく、どちらもいただいてきましたよ𓂃٭
人混みを避けて早い時間帯に伺いました✧
仙台駅前のアーケードの入口横のビルの5階に洒楽さんはあります
16時から18時まではハッピーアワーを行っており、一部のドリンクは198円でいただけるのでとてもお得ですよ！
早速お通しからいただきます
お通しはアサリのおひたし
アサリの旨味が他の野菜にも染み込んでいて、とても美味しい、、アサリも肉厚です( ´͈ ᵕ `͈ )
そして、板に巻かれてきたのは出汁巻き卵
卵を何個使ったのだろうというくらい厚くて、プルンプルン
これは食べる前から美味しいとわかってしまう、、、
自分で切り分けるスタイルなのもまたいいです♡ ˎˊ˗
出汁の風味が優しく、卵がプルンプルンでとても美味しい！！！！大根おろしもさっぱりしていて、卵にあいます！
今まで食べた出汁巻き卵の中で一番のお味でした✧*｡
お次は牛たん
しかしただの牛たんではなく、舌の根本のお肉ですごく希少部位！！
本日のおすすめのメニューです☆
一口食べると、うん、柔らかいっっっ
弾力があり、かつ柔らかく今まで食べた牛たんと全然違います！
味噌やレモン、一味と合わせるとまた違ったお味を楽しめました( ´͈ ᵕ `͈ )
そしてお待ちかねのモツ鍋！
通常は塩と味噌と醤油の三種類から選べますが、現在は醤油のみの提供でした
こちらのモツ鍋は席で煮詰めるスタイル
グツグツと醤油が煮立つ香りは食欲をかきたてます𓂃٭
お野菜たっぷりなモツ鍋は汁を野菜にしみしみにさせると美味しい、、、
ごぼうがたっぷり入っており、食べごたえ抜群です✧*｡
もつにも醤油の味が染み込んでいて、脂っぽさをあまり感じずにどんどん食べれちゃいました！
他にも山芋のサラダをいただき、どれもとても美味しいお料理で大満足でした𓂃٭
テーブルの真ん中には透明なビニールが設置され、飛沫が飛ばないように工夫されていたり、店内のいたる所に消毒があったりとコロナ対策が丁寧に行われておりました( ˊᵕˋ )
料理もドリンクもとても美味しかったので、また行こうと思います( ´͈ ᵕ `͈ )
