こんにちは、ばるです( ´ ▽ ` )ノ
とんかつ えんどう
022-395-7491
宮城県仙台市青葉区五橋2-8-17
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4023107/
なにかと話題!新規オープンのとんかつ屋さん☆
五橋のラーメン屋さんの跡地に6月、
とんかつ屋さんがオープンしました☆
そろそろ落ち着いた頃かな?と訪問してみると
予約でいっぱい!
少し並んでからなんとか入ることができました☆
こちらの店主さん、
塩釜の有名フレンチ・シェヌーさんや、
スィーツのカズノリイケダさんで下積みされたという経歴をお持ちのようです。
そしてとんかつ屋さん?!と思って、
とても気になっていたお店でした(*´ω`*)
もちろんオーダーはとんかつなのですが、
その経歴もちょっと味わいたいので、
デミ玉メンチカツ定食も頼んでみました( ´ ▽ ` )ノ
この日の豚は、岩手のブランド豚・岩中豚との事でした☆
ほんのりピンクが残るぐらいのステキな揚げ具合!
脂はあまーく、分厚いのにとっても柔らかい!
塩で合わせるのがオススメらしく、
3種類用意されていました☆
伊達の旨塩が個人的にはピッタリでした!
そしてデミ玉メンチ♡
これ、めちゃめちゃ美味しいです!!
デミグラスソース、美味しすぎます(´•ω•̥`)
濃すぎないのにコクが深い。。。
重たくないのにしっかり旨みで、
崩したたまごに負けることも、
勝ちすぎることも無く完璧!!
メンチカツも飲めるぐらいふわふわなのに、
肉汁たっぷりで食べた満足感もしっかり!
きっとみなさんもご飯が進みすぎて、
足りなくなると思います(笑)
夜も予約がたくさん入っているようでしたので、
お電話してからの来店をオススメします( ´ ▽ ` )ノ
☆Instagram☆
ここでは記事にしていない事ものんびりと載せてます( ´ ▽ ` )ノ
https://www.instagram.com/sendaidays_baru