【9月29日オープン！広瀬通の焼鳥屋さん】
こんにちは！焼鳥大好き、よーすけです(^ω^)
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焼とり いちのい
仙台市青葉区一番町４丁目3-3 KIビル1階
https://www.facebook.com/ichinoi.1/
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欧風おかず酒場ichinoiさんが「焼とり いちのい」としてリニューアルオープンしました！
ということでせっかくなので店員さんオススメをいただくことに(*'▽')
●白レバー
タレでなく塩がオススメ…といわれて食べてみましたが、臭みなどは全くなくとても食べやすくトロっとした白レバー。レバーの味もダイレクトに感じられて、これなら塩の方が好きになりそう( *´艸｀)
●つくね＋生ピーマン
つくねを生ピーマンにのせて、ピーマンの肉詰め風にして食べるがオススメとのこと。つくねの甘しょっぱいタレとピーマンの苦みが良い感じ(*´ω｀*)
●鴨ネギ
まさに鴨がネギしょって来ちゃいましたね。こちらは塩で。シンプルに鴨の味が凝縮されていて美味☆
●自家製の果樹酒
飲み物は自家製の果樹酒がオススメとのことで、レモンサワーをいただきました。焼鳥に合うさっぱりとした飲み口。
これからキンカンなども漬け込むとのことなので、期待大ですね！
●モツ煮こみ
個人的にオススメ！
一般的な色の濃くてしょっぱいもつ煮とは異なり、こちらのもつ煮はあっさりしていて白くキレイなもつ煮。
かといって薄いわけではなく、出汁やモツの旨味がしっかりと出ていてオイシイです。はっきり言ってスープは飲み干せます！
ごちそうさまでした！(*´ω｀*)
