こんにちは、ばるです( ´ ▽ ` )ノ
山形蕎麦しゃぶ鍋 大黒 enzou
宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1 トラストシティプラザ 2F
http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4010711/
おそばを中心に山形のお料理をいただける落ち着いた雰囲気のお店☆
冷たい肉そばや鳥中華など、知らなかったメニューがたくさんある中、気になったのは「三代親子丼 まごかけセット」。
親(鶏)でだしを取り、子(若鶏)の身を使い、孫(たまご)でつくる親子丼だそうです。
「まごとじ」と「まごかけ」は「とじ」は普通の親子丼、「かけ」はたまごかけご飯とのことで、めずらしい「まごかけ」に挑戦!
親子丼にしてはさっぱりした見た目できましたが、温かいだしと卵を混ぜてかけて食べてみたらとてもおいしい!!
身もあぶった後に軽く煮ているのか、ほんのり香ばしくって食べごたえがありました☆( ・´ω`・ )