こんにちは、ばるです( ´ ▽ ` )ノ
ナクレ (nacrée)
宮城県仙台市青葉区中央2-2-38 フォーシーズン4F
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4013308/
憧れの有名店でいただく豪華ランチ☆
ウワサで聞いてはいたものの、美しすぎます!!
ひと皿ひと皿、絵画を見ているかのよう。
お皿とお料理と独創的な空間がとっても贅沢でした☆
お料理は説明を聞いているだけで気が遠くなるような、すごい手間をかけて作ってらっしゃいます。
例えばほろほろ鳥は、オーブンで1分焼いて、3分休ませてを3時間・・・。
食べたことのないぐらいパリッとした皮と、甘い脂、しっとりした身のバランスがたまらなかったです!
またお仕事頑張って、ご褒美に行きたいなぁと思いました☆( ´ ▽ ` )ノ
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仙台デイズ公認のインスタ始めました( ´ ▽ ` )ノ
記事にしていないお店や、実は何回も行ってるお店の事など、のんびり載せていこうかと思います☆
ユーザー名:sendaidays_baru