こんにちは、ばるです( ´ ▽ ` )ﾉ
鼎’S（ディンズ） by JINDINROU
宮城県仙台市青葉区中央3-7-5 仙台パルコ2店 1F
http://jin-din-rou.net/sendai_parco/
少し空いてしまいましたが、パルコ2ランチ第5弾！
羽根付き焼き小龍包がめずらしいお店★
あの有名な『京鼎樓』発の新コンセプト＆新ブランドショップで、少しリーズナブルなこの業態のお店はなんと現在、日本では仙台にしかありません！
仙台にもここ最近、小籠包を売りにするお店が増えましたが、焼き小龍包、さらに羽根付きなのはこちらだけではないでしょうか？？
小ぶりながらも、ぎゅっと美味しさが詰まっています(o´艸`)
そして食べ方も初めて！
ピザカッターで羽を切り、酢味噌とラー油でいただきます☆
甘い、すっぱい、辛いが複雑な感じがしますが、お醤油や黒酢で食べるより肉の甘みが感じられた気がします( ´ ▽ ` )ﾉ
坦々麺の麺もちょっと個性的だったので、ぜひぜひお試しください☆
